Ehemalige Sparkasse

Это второй ресторан, открытый Флорианом Келлербауэром в историческом центре города Динкельсбюль. Расположенный в здании бывшего банка, недалеко от его ресторана "Altdeutsches", владелец и шеф-повар создал уникальную атмосферу, основанную на кухне, вдохновленной понятием "Heimat" (родной край). Свежие, местные продукты являются основой блюд, которые меняются в зависимости от сезона. В меню a la carte представлены такие позиции, как франконская говядина "Zwiebelrostbraten" с картофельной лапшой и зеленым салатом, а также филе судака с томатным соусом, корнеплодами и равиоли с песто. Винная карта включает вина из Франконии, других регионов Германии и зарубежных стран. Помимо ресторана, в комплексе есть комфортабельные номера, сауна и тренажерный зал.