Эдвард.

Ресторан высокой кухни отеля Anantara Palais Hansen отличается изысканным интерьером, выполненным в элегантном стиле. Шеф-повар Поль Гаумауф предлагает сезонное меню, которое радует свежими красками и необычными сочетаниями. В его блюдах чувствуется любовь к овощам и травам, а также тонкие нотки средиземноморской кухни. Важную роль играют также различные соленья и консервированные продукты. Сочетание вкусов и текстур безупречно; все компоненты идеально сбалансированы и красиво поданы. Вы можете выбрать комплексный обед из пяти, семи или девяти блюд. К нему предлагается тщательно подобранная винная карта, в которой особое внимание уделено австрийским винам, хотя представлены также вина других европейских стран. Кстати, название "Edvard" – это дань уважения архитектору отеля, барону Теофилу Эдварду фон Хансену.