Джи Сян Лоу.

Спокойствие – первое слово, которое приходит на ум при описании этого ресторана, расположенного в глубине бамбуковой рощи. Шеф-повар исследует уникальные вкусы и особенности региона, которые отличают провинцию Чжэцзян, находя баланс между традициями и новаторством. Сезонное меню меняется каждый месяц, чтобы представить лучшие местные продукты. Рыбный суп мадам Сун готовится из нежных, сладких рыб желтоперых. Завершите свой ужин десертом: корень лотоса в карамели, фаршированный липким рисом.