"Дюэ".

Ресторан Katrin и Fabrice Kieffer, отличающийся изысканным стилем, расположен на первом этаже отеля Schäfflerhof, в самом сердце старого города, всего в нескольких шагах от церкви Фрауэнкирхе. Гости занимают места в треугольной комнате с окнами во всю стену, откуда открывается вид на оживленную городскую жизнь. Шеф-повар Nathalie Leblond руководит кухней, предлагая современные французские блюда, которые можно заказать как комплексный обед или по отдельности. Приготовление блюд отличается тщательностью, сочетания – новаторскими, а игра текстур и температур – мастерской. Например, в меню представлены такие позиции, как черная треска, бульон даси из угрей, пармезан, шпинат и арахис. Винный гардероб ресторана насчитывает более 600 наименований, и команда обслуживания под руководством менеджера и сомелье Vincent Leblond отличается исключительной дружелюбностью, энтузиазмом и профессионализмом, всегда готовая предоставить экспертные рекомендации.