О ресторане
Пьер Кайе, удостоенный звания "Лучший работник Франции" в 2011 году, не только демонстрирует безупречное кулинарное мастерство, но и проявляет тонкое понимание ингредиентов, а также заразительный энтузиазм. Необычные рецепты (например, крылья ската, обернутые муссом из кресс-салата, с добавлением каламанси и покрытые бархатистым соусом из морских ежей), переплетающиеся текстуры и вкусы, высококачественные продукты из Нормандии… И не стоит забывать о умелом использовании трав и овощей, выращенных в обширном огороде: здесь есть все. И, наконец, этот гостевой дом XIX века также может похвастаться уютными, привлекательными номерами с собственными террасами с видом на пруд.
Галерея
Эпохи по шеф-поварам
Эпохи
- —
Пьер Кайе. era
Шеф-поварПьер Кайе.
Кухня и зал, по ролям
Текущая бригада
Шеф-повар
1 участникНаграды
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.