CREATIVE · ОТКРЫТ

Дом Кайие.

Maison Caillet

ValmontCreative

О ресторане

Пьер Кайе, удостоенный звания "Лучший работник Франции" в 2011 году, не только демонстрирует безупречное кулинарное мастерство, но и проявляет тонкое понимание ингредиентов, а также заразительный энтузиазм. Необычные рецепты (например, крылья ската, обернутые муссом из кресс-салата, с добавлением каламанси и покрытые бархатистым соусом из морских ежей), переплетающиеся текстуры и вкусы, высококачественные продукты из Нормандии… И не стоит забывать о умелом использовании трав и овощей, выращенных в обширном огороде: здесь есть все. И, наконец, этот гостевой дом XIX века также может похвастаться уютными, привлекательными номерами с собственными террасами с видом на пруд.

Галерея

Эпохи по шеф-поварам

Эпохи

Кухня и зал, по ролям

Текущая бригада

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку