Дом Джона.

Джон, в честь которого названо это заведение, вырос прямо здесь, на семейной ферме, и сейчас предлагает изысканные блюда от фермы до стола в старинном доме XVI века. Его брат Том заботится об обширном поместье площадью 400 акров, которое обеспечивает травы, овощи, фрукты и различные виды мяса, вдохновляющие создание дегустационных меню. Шеф-повар обладает мастерством, позволяющим раскрыть все богатство вкусов в блюдах, которые отличаются личным подходом и оригинальностью – например, в авторской интерпретации классических блинчиков с уткой. Гости начинают с напитков на первом этаже, а затем их приглашают на второй этаж, в деревенский ресторан с открытой кирпичной кладкой и балками.