Доладо.

Идиллический пейзаж, словно открытка, с панорамным видом на озеро Санта-Кроче, окруженный деревнями и горными вершинами. Интерьер отличается элегантностью благодаря сочетанию антикварной и современной мебели, а также множеству стильных небольших обеденных залов и гостиных, включая камин, где готовятся многие блюда. На протяжении более века этот ресторан рассказывает историю семьи Де Пра и их любви к горам, что отчетливо проявляется в подаваемых здесь блюдах. Шеф-повар Риккардо укрепил эту связь, углубив поиск местных ингредиентов (дичь, грибы, пресноводная рыба и т.д.) и создав собственный огород и виноградник. Ароматные продукты готовятся просто, но с использованием передовых кулинарных техник, при этом вкус всегда является главным приоритетом – это беспроигрышный рецепт для достижения выдающихся результатов!