DiVa

Отель Gran BelVeder, расположенный прямо у берега Балтийского моря, предлагает своим гостям атмосферу Средиземноморья, которая отражена и в этом небольшом ресторане высокой кухни с элегантным интерьером, выполненном в теплых тонах. Несмотря на прекрасное расположение на берегу залива Любек, к сожалению, из окон ресторана открывается вид не на море, за исключением террасы! Однако, классическая кухня Гюнтера Эхинге, безусловно, заслуживает вашего внимания. Он использует отличные ингредиенты, включая сезонные местные продукты, такие как дичь от охотников из Эллерброка, а также международные деликатесы. Среди множества изысканных сочетаний особенно выделяется блюдо из нежных лангустинов с сальфием и чернилами каракатицы, дополненное утонченным муссом халапеньо с легкой остротой и соком местных помидоров, придающим блюду восхитительные натуральные ароматы. К меню "комплект" предлагаются отличные винные сочетания, доступные как в бутылке, так и по бокалам. Также есть возможность заказать блюда из основного меню. Обслуживающий персонал внимательный и хорошо обученный.