Десса.

Ресторан Deessa – это заведение, не похожее ни на одно другое, и являющееся эталоном высокой кухни в отеле Mandarin Oriental Ritz в Мадриде. Неповторимый обеденный зал, изящно оформленный в стиле салона Альфонсо XIII с видом на сад, создает идеальную атмосферу для того, чтобы насладиться великолепной кулинарной концепцией великого Квике Дакосты. Этот знаменитый шеф-повар внимательно следит за всем происходящим здесь, тщательно контролируя блюда, созданные главным поваром Доменико Вилдаччи. Их элегантные блюда, отражающие вкусы Средиземноморья и региона Эстремадура, представлены в двух дегустационных меню: одно называется "Исторические блюда Квике Дакосты" и включает в себя сочетание фирменных блюд шеф-повара из его ресторана с тремя звездами Мишлен в Дении, а другое – "Современные блюда Квике Дакосты". В течение недели, под названием "Chronos", также предлагаются урезанные версии (из четырех блюд) обоих меню!