Деревянная ложка.

О-Грув – это полуостров с потрясающими бухтами, где простирается мелкий белый песок, и откуда открывается вид на устье реки Аруза, изобилующее местами обитания моллюсков. Именно здесь расположен ресторан Culler de Pau, в долине, окруженной кукурузными полями и небольшими фруктовыми садами. Здесь шеф-повар Хавьер Ольерос имеет свой семейный дом, и вместе со своей женой Амарантой Родригес он ведет этот бизнес, руководствуясь принципами, основанными на заботе об таких проблемах, как ожирение, климатический кризис и культура быстрого питания. В минималистичном зале ресторана, украшенном великолепными скульптурными произведениями, которые отражают внутренний свет, живущий в каждом из нас, вы сможете попробовать блюда, приготовленные из местных продуктов, представленных в трех меню (Ronsel, Marexada и Descuberta), что свидетельствует о приверженности принципам экологичности и уважения к Атлантическому океану. В Culler de Pau есть собственный овощной сад, поэтому здесь стремятся, чтобы гости могли насладиться свежесобранными травами и другими продуктами, которые являются основой ароматных супов. Мы были в восторге от блюда "Xoio", которое передает дух этого места, его пейзаж и климат!