Delta

Ресторан Delta расположен внутри культурного центра Stavros Niarchos Foundation (SNFCC), современного комплекса, в котором также находятся Национальная библиотека Греции и Греческая национальная опера. Этот ресторан, находящийся на пятом этаже здания, представляет собой приятное открытие благодаря продуманному дизайну обеденных зон, а также другим деталям, таким как эксклюзивная бронзовая барная стойка, деревья, словно парящие под потолком, и впечатляющие виды на море. Шеф-повар Георг Папазахариас, прошедший обучение в лучших ресторанах Европы, представляет креативную кухню, где устойчивое развитие является основополагающим принципом, поэтому особое внимание уделяется происхождению ингредиентов (из собственного огорода ресторана, местных поставщиков, ответственного рыболовства и т.д.). В этом заведении предлагается изысканная кухня, представленная единым дегустационным меню из 12 блюд под названием "Omnivore", которое можно сочетать с широким выбором греческих и международных вин, а также шампанского.