de:ja

Интерьер, выполненный в скандинавском стиле, отражает кулинарную философию заведения: креативность, использование натуральных ингредиентов, ферментация, акцент на растительной пище, забота о благополучии животных, обширная винная карта и хайку вместо названий блюд. Безупречная техника приготовления включает в себя высокую точность, насыщенные соусы и бульоны, а также смелые сочетания вкусов, которые всегда попадают в точку. Предлагается один полностью вегетарианский сет.