СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ
"Das Grace" (название может быть именем собственным или названием продукта/компании).
Das Grace
О ресторане
В здании бывшего военно-морского объекта, расположенном прямо на пристани для яхт, находится отель The James, в котором также располагается этот изысканный и элегантный ресторан. Высокие потолки (7 метров) и люстры, украшенные шелком, производят сильное впечатление, как и виды на пристань, открывающиеся из некоторых мест за столиками. Уникальную атмосферу дополняет приветливый и внимательный персонал, который предлагает современные сезонные блюда от Квирина Брундоблера в виде двух комплексных меню: "Farm" и "Fjord". Его блюда, такие как свиные щеки из Хорупа или слегка обжаренная камбала, могут показаться простыми, но они отличаются насыщенным вкусом. Многие продукты поступают с собственной фермы James Farm или с местных полей, лугов и водоемов. Альтернативные варианты питания можно найти в ресторане James Farmhouse, где шеф-повара готовят блюда прямо перед гостями, а также в японском ресторане Minato. Кроме того, здесь есть бар The Lion, а также кафе "Tea Time & More" у камина в гостиной отеля The James.
Галерея
Эпохи по шеф-поварам
Эпохи
- —
Квирин Брундоблер. era
Шеф-поварКвирин Брундоблер.
Кухня и зал, по ролям
Текущая бригада
Шеф-повар
1 участникНаграды
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.