Д. Иванович

Сибирский бар русских напитков «Д. Иванович» в историческом центре города, в интерьере которого сочетается классика XIX века и современные технологий, сдержанный минимализм и винтажное убранство.

В меню напитков — исключительно русские представители с акцентом на сибирские ингредиенты и современные технологии приготовления. К напиткам шеф-повар предлагает свою вариацию на тему локального закусочного стола: с самолепными пирожками, «заедками» из дичи и ягодными сладкими угощениями. Барная «Карта достижений» через авторские коктейли раскрывает многообразие открытий Менделеева и успешно разоблачает миф о том, что главной заслугой ученого была лишь всем известная периодическая таблица.