Colette – Домен "Планетт".

В самом сердце региона Форе, этот комплекс из больших зданий, построенных из камня и дерева, расположен между сосновым лесом и озером. Здесь можно отдохнуть на террасе летом или, зимой, насладиться атмосферой уюта у впечатляющего камина в уютном ресторанном зале. Шеф-повар Томас Лори (Maison Pic, Dame de Pic, Chabichou) готовит изысканные блюда: отличный паштет в тесте (специалитет, который подается круглый год в различных вариациях), или "pain de brochet" – нежная и хрустящая террина из судака с идеально приготовленным муссом из укропа и картофеля. Партнер шеф-повара обеспечивает быстрое обслуживание в оживленном зале ресторана.