Coco Dining

Этот элегантный заведение, часть комплекса CoCo Saigon, предлагает виски-бар, виллу для проведения частных мероприятий и стильный ресторан с кухонной барной стойкой и столами из черного гранита. Шеф-повар Тхань Вуонг Во представляет современную кухню, сочетающую вьетнамские рецепты с творческим подходом. Сезонное дегустационное меню построено вокруг уникальной темы и предлагает кулинарное путешествие через тщательно разработанные блюда. Каждый курс следует определенной сюжетной линии, которая раскрывается постепенно, а вкусы подобраны таким образом, чтобы идеально дополнять друг друга. Хотя комплексный обед предоставляет полное впечатление от посещения ресторана, меню "à la carte" также является отличным вариантом. Оно подается в соседнем зале, CoCo Grill, который отличается открытой кухней и более непринужденной атмосферой.