Circum-

Латинский префикс "circum-" связан со словом "circle" (круг), который в китайской культуре является символом целостности и единства. Команда шеф-поваров прослеживает историю китайских эмигрантов, изучая, как их кулинарная культура менялась с течением времени и в разных регионах. Вдохновленные классическими рецептами, воспоминаниями детства и историями, собранными за границей, они создают увлекательный гастрономический опыт, основанный на литературе, повествованиях и отточенных французских кулинарных техниках. Тщательно подобранные блюда, демонстрирующие широкий спектр китайских вкусов, кажутся одновременно знакомыми и освежающими.