Christian's Restaurant - Gasthof Grainer

Семья Грейнер управляет этим величественным историческим отелем с XVI века. Кристиан Ф. Грейнер и его жена Кристиане создали изысканное и стильное пространство, сочетающее классический стиль с ненавязчивыми современными элементами. Ваша очаровательная и радушная хозяйка вкладывает всю душу в предоставление первоклассного сервиса с индивидуальным подходом. Кулинария шеф-повара основана на классических французских традициях, хотя он иногда добавляет кулинарные впечатления, полученные во время своих путешествий. Яркий пример – сочетание филе говядины породы Симментал, фаршированных сморков, соуса из красного вина и пюре из сельдерея с пряным супом том ям и устрицами Gillardeau. Ингредиенты высочайшего качества представлены в меню-сюрпризе. Кристиане Грейнер также является сомелье и может предложить множество отличных винных рекомендаций – в старом сводчатом винном погребе хранится более 1000 различных марок (включая редкие экземпляры и бутылки большого объема).