Чайковский

Основной курс меню ресторана «Чайковский» — на русскую и ностальгическую советскую кухню, но в авторском прочтении

Представляем вашему вниманию новый проект семьи Агеевых — ресторан “Чайковский”. За кухню, новое меню и все происходящее в заведении отвечает Ольга Агеева. Основной курс направлен на русскую и ностальгическую советскую кухню, но в авторском прочтении. В меню 6 различных бутербродов на закусь под водку, уха с карасями, старый добрый бефстроганов, домашние голубцы и пельмени, салат Мимоза и еще множество знакомых с детства блюд, осовремененных авторскими решениями и адаптированных под нынешние тренды гастрономии. Основной акцент бара на водку и крепкие напитки . Есть как классические позиции, так и нетрадиционные, исторические, например “хлебное вино” Полугар. Общий интерьер и все дизайнерские решения ресторана выполнены в стиле ар-деко с элементами будуара. Это совместная идея Калининградского ресторатора Марины Агеевой и Литовского дизайнера Валдаса Контримас. Ресторан Чайковский — это место для теплых дружеских встреч, семейных посиделок по-домашнему, место, куда можно прийти как веселой компанией, так и вдвоем на романтическое свидание или деловой обед. Это ресторан для тех, кто ностальгирует по вкусам из детства, кто соскучился по простой и в то же время очень душевной советской кухне «как у бабушки», кто любит открывать для себя что-то новое. Итак, исторический центр Калининграда, район Амалиенау, улица Чайковского 43 – новый ресторан Чайковский распахнул свои двери и рад приветствовать вас, дорогие Калининградцы и гости Янтарной столицы нашей родины. Приходите, и мы сделаем вам вкусно. Чайковский любил принимать гостей, часто участвовал в застольях и «куте­жах». В 1872 году, зазывая своего друга, архитектора Ивана Клименко, на один из таких вечеров, он отправил ему следующее приглашение: «Как только кончится игра, Подастся свежая икра, А к ней очищенная водка И даже (может быть) селедка». Письмо остроумно подписано: «Петр Великий».