Chang Ying Seafood House

Программа "Матери поля" обучает женщин в сельской местности основам ведения собственного бизнеса по продаже местных продуктов – и этот небольшой магазин является одним из таких предприятий. Он славится молочной рыбой, выращенной самими женщинами, которая сертифицирована как продукт, не содержащий искусственных добавок. Фирменным блюдом здесь является филе молочной рыбы, которое выдерживается и обжаривается в собственном масле для придания хрустящей текстуры и насыщенного вкуса умами. Попробуйте колбасу из молочной рыбы, приготовленную по особому рецепту, а также желе из сладкого картофеля с домашним коричневым сахаром.