Cédric

В районе Бюттельсбах, в здании, где раньше располагался ресторан Krone, Седрик Штауденмайер создает амбициозную кухню с ярко выраженными сезонными и региональными мотивами. В своей современной интерпретации классических кулинарных основ он гармонично сочетает смелые вкусы и создает удачные контрасты – например, в своих блюдах "уголь, свекла, травы, редис" или "фермерская черная курица, брюссельская капуста, картофель, яблоко". Комплексный обед, который меняется каждые шесть недель, также доступен в вегетарианском варианте при предварительном заказе. Атмосфера приятная: здание построено в 1800 году, и классический, традиционный интерьер был обновлен с использованием тонких элементов современного дизайна. Кроме того, здесь царит исключительно дружелюбная и внимательная атмосфера, а шеф-повар лично – Седрик Штауденмайер – создает ощущение индивидуального подхода, общаясь со своими гостями. Совет: рядом расположен отель Weinstadt, где можно забронировать проживание.