Butterfly

Ресторан Butterfly расположен в очаровательном фермерском доме XIX века и окружен великолепным садом, который радует глаз в любое время года. Застекленная веранда, используемая как обеденный зал, добавляет ему особого шарма: летом она полностью открывается на лужайку, предлагая свежий воздух и возможность расслабиться, а зимой остается закрытой и отапливаемой, позволяя гостям наслаждаться видом на зелень. На кухне отец и сын, Фабрицио и Андреа Джирасоли, работают в идеальной гармонии, предлагая обширное и разнообразное меню, которое уверенно сочетает мясные и рыбные блюда. Их безупречное мастерство позволяет создавать как традиционные блюда с знакомыми вкусами – например, незабываемые тирренские креветки, приготовленные на раскаленном лавовом камне с соусом "Каталана", салат из редиса и зеленый манго, – так и оригинальные кулинарные шедевры, такие как восхитительный шоколадный "сигар" с фуа-гра, яблоком и орехами, посвященный великому маэстро Пуччини. Гостеприимство здесь отличается искренней семейной атмосферой, воплощенной в изысканном профессионализме: Мариелла, жена Фабрицио, элегантно и внимательно руководит обслуживанием.