Обжаренные края (мяса)

Это оживленное место кипит жизнью и днем, и ночью – бронировать столик заранее обязательно, даже в будние дни. В открытой кухне австралийский шеф-повар и владелец ресторана, Дэйв Пайнт, возглавляет энергичную команду, готовя изысканные блюда барбекю на угольных грилях, создавая насыщенный аромат дыма. Тщательно подобранные специи и соусы подчеркивают естественный вкус продуктов, а точный контроль температуры обеспечивает идеальную прожарку каждого кусочка. Блюда дополняются креативными и искусно приготовленными коктейлями.