Бошкинец.

Окруженный виноградниками и оливковыми деревьями, Бошканац – это изысканный загородный дом с бутик-отелем, оазис спокойствия, где можно вновь открыть для себя неторопливый ритм жизни острова Паг. В ресторане, который стремится прежде всего подчеркнуть чистоту используемых ингредиентов, местные традиции интерпретируются с креативностью: здесь подают блюда из рыбы Адриатического моря, баранины, диких трав, овощей и оливкового масла, частично выращенных или собранных поблизости. Предлагаются два дегустационных меню – "Grande Experience" и "Petite Experience", которые элегантно и сдержанно рассказывают историю этого края. Винный погреб играет не менее важную роль, являясь сердцем семейной истории: винодельня Boškinac, основанная в 2000 году, берет свои корни из многовековой традиции. Вина, отражающие особенности каменистой почвы острова Паг, гармонично сочетаются с блюдами и дополняются тщательно подобранным ассортиментом вин от лучших хорватских производителей. В теплые месяцы террасы, утопающие в зелени, превращают ресторан в романтическое и атмосферное место.