Большой водопад.

Превращенный в ресторан для Всемирной выставки 1900 года, этот отель сочетает в себе элементы стилей империи, эпохи "Belle Époque" и модерна, создавая неповторимую атмосферу в обеденном зале в форме ротонды с витражным потолком и великолепной террасой. Деловые посетители приходят сюда, чтобы ощутить дух старой Парижа и атмосферу загородного парка Булонский лес. Жорж Мэню бережно сохраняет образ "леди", но современность присутствует благодаря кухне шеф-повара Фредерика Роберта, в послужном списке которого такие рестораны, как L'Ambroisie, Le Vivarois и Lucas-Carton, а также изысканным десертам молодого кондитера Жориса Ве.