Большой олень.

У подножия горы Монтань-де-Ремс и на дороге в Эперне расположился этот внушительный отель, который смело демонстрирует свой роскошный стиль. Вечером элегантный обеденный зал, отделанный светлым деревом, приобретает романтическую атмосферу – идеальное место для изысканной классической французской кухни, которую предлагают шеф-повара Доминик Жиродо (который долгие годы прославился на кухнях ресторана "Ле Крейер" под руководством Жерара Буайера) и его коллега, Паскаль Шампион. В меню представлены продукты высочайшего качества: от рыбы Джон Дори до телятины, выращенной на свободном выгуле и питавшейся молоком, а также дичь, лобстеры и трюфели.