От Эрика.

Дерево, металл и кожа создают в этом ресторане атмосферу уюта; эффектный винный шкаф со стеклянными дверцами добавляет изысканности. В хорошую погоду лучше всего выбрать столик на террасе – отсюда открывается великолепный вид на шлюз и мельницу. Шеф-повар Эрик Тас радует посетителей яркими, гармоничными сочетаниями блюд, где соусы и бульоны идеально сбалансированы. Попробуйте его фирменное многослойное блюдо из свиного живота, лангустинов и фуа-гра, которое подается с травяным маслом и пряным соусом. Обслуживание здесь дружелюбное и профессиональное, а сам шеф-повар часто лично приветствует гостей. Ресторан Bij Erik работает безупречно и предлагает отличное соотношение цены и качества.