Bibine Buvette

Это второй ресторан Шарлотты Уэллет, шеф-повара и владелицы заведения "Au Pâturage – Espaces Gourmands" в городе Сент-Перпетю. В блюдах используются овощи из собственного огорода ресторана, а также местные продукты Квебека, такие как треска, оленина и морские гребешки. Короткое и лаконичное меню предлагает около дюжины привлекательных блюд, включая домашний хлеб с маслом, настоянным на чесноке, обжаренные морские гребешки с кукурузой и персиками, а также отбивную из оленины с морковью, ячменем и голубым сыром. Идеально подобранные специи, легкая кислинка и дух бистро – все это делает ресторан просто отличным местом. Большой бар и крытая терраса создают атмосферу дружелюбия и гостеприимства.