Беспредельщик

Ресторан французской кухни высокого класса от шеф-повара и владельца Джо Кэша очаровывает элегантным залом с деревянными полами и кирпичными стенами, полноценным баром и внимательным персоналом, который создает атмосферу гостеприимства и заботы. Это одно из самых популярных мест в городе, поэтому бронировать столик необходимо заранее, хотя места у бара тоже весьма привлекательны. Здесь используются только высококачественные ингредиенты, а знакомые блюда, такие как салат "Цезарь", представлены в более изысканном исполнении. Запеченная половинка курицы получается нежной и сочной с хрустящей корочкой, которую дополняют картофельные клецки "Parisienne" и соус из горчицы для придания особого вкуса. На десерт продолжается тенденция к изысканной домашней кухне: подаются пончики "cronuts" с соусом "anglaise" из фисташек и сметаной.