Бернел

Этот отель-ресторан, расположенный в самом сердце живописной деревни на плато Вогезы, недалеко от курортных городов, принадлежит и управляется одной и той же семьей с 1919 года. Голодные путешественники с удовольствием занимают места в уютных обеденных залах, один из которых, с открытой деревянной балкой под потолком, когда-то был деревенской прачечной. Шеф-повар Майе Киссоко уверенно создает сезонные блюда, в которых используются только самые лучшие ингредиенты, например: морские гребешки, подаваемые как сырыми, так и в виде кнелей, или телятина, копченая на сено, с артишоками, приправленными кофе, и насыщенным соусом.