"Белая комната" - работа Якоба Яна Бурмы

Современный дизайн и классическая элегантность гармонично сочетаются в этом обеденном зале, который был открыт в 1885 году и является частью отеля Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Декоративные элементы из золота создают ощущение роскоши. Кажется, что австрийская принцесса может войти сюда в любой момент. В этой эксклюзивной обстановке талантливый шеф-повар предлагает вам кулинарное путешествие, которое порой станет настоящим приключением. Вы сразу заметите использование свежих цитрусовых, экзотических специй и продуктов, выращенных на территории Нидерландов. Ожидайте яркие, иногда смелые вкусы. Молодой шеф-повар воплощает все это в оригинальных блюдах, демонстрирующих его мастерство. Как и его команда, он любит подходить к столу, чтобы рассказать вам о своих творениях. Представьте себе идеально розовое, сушеное на воздухе мясо ягненка, подаваемое с соусом из мяса ягненка, приготовленным по особому рецепту, анчоусами, сморками и грибами, фаршированными тушеным окороком ягненка и цветками магнолии. Здесь вы сможете насладиться международной кухней, сочетающей в себе современность и изысканность. "The White Room" – это настоящий образец амстердамского величия.