Bei Men Niu Xie Geng

Комната, возможно, немного устаревшая, но невероятный аромат супа из мясного желе и крови просто сводит с ума. Их фирменный суп – это классическое блюдо, любимое в этом регионе: кусочки нежного мясного желе и тающего белого редиса плавают в насыщенном бульоне, приправленном сушеным чили. Не менее знаменит их суп с лапшой и субпродуктами говядины: субпродукты тщательно приготовлены, а ароматный бульон прекрасно сочетается с упругой лапшой.