BCN: Вкус и традиции.

Этот ресторан, расположенный в тихом месте недалеко от Ричмонд-авеню, находится в здании в стиле бунгало, построенном в 1920-х годах и отделанном белой штукатуркой. Он управляется одной из самых приветливых команд сотрудников в городе. Здесь готовят блюда с изысканным вкусом, но при этом сохраняют традиционность. Обязательно попробуйте морепродукты: свежие морские гребешки или фирменное обжаренное на гриле осьминог с картофельным пюре. Шеф-повар Луис Роджер также отлично готовит блюда из мяса, и его испанский молочный поросенок подается с хрустящей корочкой и нежной мякотью в насыщенном соусе из красного вина. Оставьте место для десерта, особенно для "tarta de Santiago" с лимонным джемом. Ассортимент напитков весьма интересный: здесь представлена винная карта, состоящая только из испанских вин, а также раздел, посвященный джину и тонику. Частная коллекция произведений искусства владельца Игнасио Торраса (включающая керамические вазы с совами работы Пабло Пикассо) – еще одна приятная деталь этого заведения.