СОВРЕМЕННАЯ

Коммунальная гостиница.

Auberge Communale

Saint-LégierСовременная
Показать на карте

О ресторане

Этот довольно неприметный отель расположен в небольшом поселке, находящемся чуть выше города Вевье и знаменитого Женевского озера. Отелем управляет семья Конрад. В оживленном ресторане, оформленном в сдержанном современном стиле и располагающем приятной террасой, предлагается выбор между блюдами бистро по разумным ценам и изысканным меню. Используемые продукты свежие, сезонные и в основном региональные (например, волю-вен с телячьими субпродуктами и грибами плевротус из Вевье, лимоном и цветной капустой). Однако шеф-повар также черпает вдохновение в более интернациональных рецептах, таких как тушеная говяжья щека по-бургундски, подаваемая с нежным картофельным пюре, или форель из Шамби, гарнированная зимними овощами с азиатскими ароматами и рисовой лапшой с кориандром. Рекомендуется бронировать столик заранее, так как ресторан часто бывает переполнен. В отеле есть комфортабельные номера для проживания.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Рядом

Ближайшие рестораны

Le Pont de Brent
1.9 km
Le Pont de BrentВысокая кухня · СовременнаяBrent
Ла-О (или Ла-От).
4.3 km
Ла-О (или Ла-От).Высокая кухня · От фермы к столуChardonne
Stéphane Décotterd
5.1 km
Stéphane DécotterdВысокая кухня · French ContemporaryMontreux

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку