СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

Атала́я.

Atalaya

AlcossebreСовременная

О ресторане

Этот ресторан, расположенный на первом этаже жилого дома недалеко от пристани для яхт, предлагает гостям пространство, примыкающее к винной погребу, где можно отведать аперитивы и закуски, три уютных обеденных зала в средиземноморском стиле, а также современную открытую кухню, что позволяет команде ресторана взаимодействовать с посетителями. Шеф-повара Алехандра и Эмануэль познакомились на кухне знаменитого ресторана Martín Berasategui, отмеченного тремя звездами Michelin, в Ласарте-Ории, где они отточили современные техники и усвоили принципы высокой кухни. Здесь вы найдете современную, креативную кухню с акцентом на подачу блюд, текстуры и умелое сочетание ингредиентов. Вы можете выбрать один из трех предложенных комплексных меню (с возможностью подбора вин): Llaüt (недоступно в длинные выходные, праздничные дни, а также в июле и августе), Bergantin и Falutx. Нам особенно понравилась рыба камбала с соусом бешамель, картофельными клецками с лимоном и хрустящей коллагеновой пленкой!

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку