Астеровые (семейство).

Этот изысканный ресторан, названный в честь отряда цветковых растений, оформлен в сдержанном альпийском стиле. Шеф-повар Людовик Нардоцца тщательно подбирает лучшие ингредиенты для своих блюд: жареные лангустины в маргариновом соусе с шалфеем, крем-суп из лисичек и вина "вин жо", рыба Джон Дори, глазированная диким фенхелем, цветы цуккини и обжаренные кальмары; яблочный десерт, напоминающий перевернутый пирог, с местным медом и черным кардамоном... Обслуживание внимательное и доброжелательное. Уютные номера делают этот отель идеальной отправной точкой для знакомства с регионом Веркор.