Артишок.

В самом центре живописного торгового городка расположен этот дом из красного кирпича, построенный в XVI веке. В его интерьере гармонично сочетаются исторические элементы и уютный камин с современным дизайном. Начните знакомство с фирменным хлебом на основе темного эля Chiltern Black, а затем отведайте блюда из разнообразных меню, которые демонстрируют мастерство опытного шеф-повара. Здесь используются тщательно подобранные сочетания вкусов, создающие тонкую и сложную палитру. Сезонность играет важную роль, о чем свидетельствуют великолепные блюда, такие как местная баранина с зелеными горошками и сморками.