Андреина.

Более шестидесяти лет спустя после открытия этого ресторана его бабушкой, Андреиной, Эрикко Реканати добавляет еще одну замечательную главу в историю этой семьи. Расположенный в элегантных интерьерах бывшей фермы, ресторан предлагает безупречный сервис, подчеркивающий культурные корни кухни, где дичь и блюда, приготовленные на гриле, всегда занимали центральное место. Кажется, что здесь можно увидеть лишь сохранившиеся оригинальные элементы: гриль и камин! Уникальный стиль Реканати ведет прямо к открытому огню, грилю и вертелу, которыми он мастерски владеет, добавляя эти ароматы почти в каждое блюдо и завершая их личными штрихами, часто используя фрукты и овощи, выращенные на собственной ферме. Предлагаются два дегустационных меню: "Fuoco" (Огонь) и "Fiamme" (Пламя); во втором из них особенно выделяется блюдо "Клубника со сливками" – это не просто десерт, а уникальное творение, которое стоит открыть для себя. Винная карта тщательно подобрана.