"Амстердамский пряник" (или "Маленький амстердамский пряник").

Этот отреставрированный фермерский дом — идеальное место для тех, кто ищет яркие впечатления от ужина в стильной и современной обстановке. В зале играет энергичная музыка, с потолка свисают большие люстры, а стены украшают произведения современного искусства… Этот ресторан полон атмосферы, но при этом обладает романтическим шармом благодаря приглушенному освещению и темной цветовой гамме. Шеф-повар Андре Герритс создает настоящие кулинарные шедевры на открытой кухне, что полностью соответствует атмосфере заведения. Его кухня отличается смелостью и не знает границ. В своих разнообразных блюдах он использует овощи из собственного сада, а также другие местные продукты. Начиная с небольших закусок, шеф-повар демонстрирует свою любовь к глобальным кулинарным традициям, при этом мастерски владея классическими техниками. Например, идеально прожаренный стейк шатобриан, завернутый в лист шпината и слоеное тесто, подается на кремообразном пюре из грибов и сопровождается морковью, приправленной ферментированным чесночным соусом, восхитительным чили-соусом и свежим летним трюфелем. "t Amsterdammertje" — это место, где царят смелые вкусы и веселье, а все это подается с исключительной экспертизой. Обязательно посетите их деликатесенный магазин Marché.