Ambroisie

Сразу привлекает внимание озеро, окруженное лесистыми берегами – само это место стоит того, чтобы его увидеть. Но самое главное – это замечательная работа шеф-повара, ведь именно ради этого мы и пришли... Он мастерски превращает изысканные ингредиенты в кулинарные шедевры (например, паштет из морских гребешков; бретонские лобстеры с малиной, сушеными икринками и мизуной; грудка голубя, запеченная и копченая на гриле). Его десерты, выполненные в технике "обман зрения", одновременно забавны и восхитительны (абрикос, лимон, каштан – в зависимости от сезона). Для любителей трюфелей шеф-повар предлагает специальное меню с трюфелями круглый год: было бы неправильно упустить такую возможность.