Alon Omakase.

Этот ресторан, расположенный на окраине города, предлагает классический опыт "омакасе" (когда шеф-повар сам выбирает блюда). Минималистичный дизайн интерьера помогает сосредоточить внимание посетителей на шеф-поваре Алоне Тане и его команде, которые работают за барной стойкой, рассчитанной всего на 12 мест. В меню представлено от 20 до 30 порций суши, приготовленных из высококачественных ингредиентов, таких как гребешки Хоккайдо, морские ежи с Исландии и тунец из Испании. Все блюда дополнены тщательно подобранными приправами и соусами в традиционном стиле Эдомаэ. Наблюдение за работой поваров – неотъемлемая часть удовольствия, особенно впечатляют их мастерство владения ножом.