Алхимист

На первом этаже пятизвездочного бутик-отеля «Алхимист» работает одноименный ресторан с открытой кухней. В меню собрана русская и европейская классика.

В меню собрана русская и европейская классика – хорошо знакомые блюда в новых, порой весьма неожиданных прочтениях. Команда ресторана решила отойти от излишней изобретательности и сделать ставку на comfort food, уделив особое внимание фермерским и локальным сезонным продуктам. Многие блюда здесь готовятся на гриле.Интерьер ресторана выполнен в эклектичном стиле, который гармонично сочетает в себе современные тренды дизайна и истинный винтаж. Каждая деталь – от освещения до столового текстиля – расставляет акценты в огромном открытом пространстве с панорамными окнами и обилием естественного света. Эклектика подчеркивает дух места и создает по-настоящему уникальную атмосферу, которая располагает к общению, расслаблению и гастрономическим открытиям.