Alex Dilling at Hotel Café Royal

В сдержанной, камерной обстановке внутри величественного Hotel Café Royal одноимённый шеф-повар получил идеальный холст для демонстрации своей впечатляющей и безупречной кухни. Блюда Диллинга изысканны на вид, и, подобно слаженному оркестру, каждый элемент на тарелке привносит свою ноту вкуса, создавая нечто гармоничное и волнующее. Будь то калужская икра, шотландский лобстер или перуанский шоколад — на этой кухне умеют раскрыть лучшее в отменных ингредиентах.