Alberca

Трухильо, известный как город конкистадоров, открывает новые грани, если вы посетите этот каменный особняк, расположенный в самом сердце старого города. Ресторан, который пережил смену поколений и обрел новую жизнь, был модернизирован и удивляет гостей прекрасной террасой во внутреннем дворике, где обычно подают ужин. Здесь готовят традиционную кухню Эстремадуры с современными инновационными акцентами, где дубовые угли являются настоящими звездами блюд. Неудивительно, что шеф-повар Марио Клементе почти год работал в легендарном и отмеченном наградами гриль-ресторане Etxebarri (Акспе). Они предлагают обслуживание по меню "à la carte" и три великолепных дегустационных набора: "Brasas", "Humo" и "Ceniza". Шеф-повар часто подходит к столам и общается с посетителями!