Альба

Этот ресторан, названный в честь северного итальянского города, известного своими трюфелями, расположен на первом этаже роскошного отеля Raffles, внутри впечатляющих башен Katara Towers. Благодаря сводчатому потолку и оформлению в итальянском стиле, зал создает неповторимую и уютную атмосферу. Кухня, под руководством опытного шеф-повара Криштиана Серрайно, отличается мастерством и гораздо более сложна, чем может показаться на первый взгляд. Блюда, такие как тушеная телячья щека в вине Barolo или спагетти с рагу из креветок, демонстрируют его талант. Ингредиенты высочайшего качества доставляются из Европы, например, тунец Balfegó. Чтобы понаблюдать за работой поваров, закажите столик "Chefs Table". Если вы хотите провести романтический вечер, выберите столик на балконе "Ромео и Джульетта" для двоих. Завершить ужин обязательно стоит тирамису.