Алан Геам.

Все мы слышали об "американской мечте", но Алан Геам предпочитает французскую версию! После детства, омраченного гражданской войной в Ливане, он переехал в Париж в возрасте 24 лет с одной целью: добиться успеха в мире гастрономии – своей истинной страсти. Он начал свою карьеру с мытья посуды, затем стал помощником повара и заядлым читателем кулинарных книг, постепенно продвигаясь по карьерной лестнице. Возглавив собственный ресторан, он стремительно ворвался на кулинарную сцену, воплощая в своих блюдах все, чему научился за годы работы. Его оригинальные рецепты умело сочетают богатое французское наследие с ливанскими мотивами, создавая поистине уникальное смешение культур, а его упорный труд и страсть проявляются в каждом блюде. Это изысканный гастрономический опыт.