Акварель.

Слово "современный" хорошо описывает кухню этого ресторана, хотя для того, чтобы полностью передать его особенности, требуется больше одного слова. Расположенный во внутреннем дворе, типичном для Ломбардии, ресторан Acquerello делает акцент на вкусе, а не на внешнем виде блюд. Блюда создаются шеф-поваром, который предпочитает работать на кухне, вдали от внимания публики. Хотя в ресторане предлагается меню a la carte, наши эксперты рекомендуют дегустационное меню, которое отличается гармоничным сочетанием изысканных вкусов и оригинальных комбинаций, с легким намеком на восточные мотивы, а также приятными контрастами в способах приготовления и температурах. Винотека отражает личные предпочтения владельца: здесь представлено множество игристых вин из регионов за Альпами, но есть вина на любой вкус.