Ахльманс

Ресторан высокой кухни отеля Romantik Hotel Kieler Kaufmann расположен в тихом месте, в престижном жилом районе. Здесь шеф-повар Лассе Кникрехм и его команда создают инновационные блюда, сочетающие яркие контрасты при сохранении деликатного баланса – интересным примером является датский лосось с красной капустой, зимней кресс-салатом и черной редькой. В соответствии с современным подходом к меню из трех или семи блюд, предлагаются также необычные безалкогольные напитки в качестве альтернативы вину. Вегетарианская версия основного меню доступна (пожалуйста, укажите это при бронировании). Историческое здание, бывший особняк банкира, было со вкусом оформлено в современном минималистичном стиле с использованием теплых тонов. Совет: Летом вечером обязательно посетите прекрасную террасу с видом на парк. Kaufmannsladen – это более непринужденная альтернатива.