Ah Hei Bak Kut Teh

Этот магазин, существующий уже 30 лет, ежедневно в 5 утра готовит свое фирменное блюдо "бак кут те", используя смесь из 16 китайских трав. Суп может казаться немного темным, но он обладает не только восхитительным ароматом и вкусом, но и полезными свойствами. Помимо обычных свиных ребрышек, вы можете выбрать другие части свинины, такие как требуха, кишки или брюшину. Также можно добавить грибы или жареную тофу в этот полезный напиток, который подается в глиняном горшке. В качестве гарнира хорошо подойдут рыба или овощи.