Acebuche

Расположенный в самом популярном среди туристов районе города, этот ресторан является одним из ведущих заведений, представляющих кулинарное наследие Зафры. После полной реконструкции он обрел новую жизнь благодаря супружеской паре, которой принадлежит это место. Кармен и Хаво, познакомившиеся в ресторане El Invernadero в Мадриде, удостоенном одной звезды Michelin, решили открыть собственное заведение и, таким образом, изменили предлагаемую кухню, умело сочетая кулинарные традиции Эстремадуры с аргентинскими, что является отсылкой к их происхождению. В меню представлено всего несколько позиций, хотя также можно заказать небольшие порции.